Que retenir du salon du sandwich 2023 ? direction-marketing.fr vous propose un aperçu de ce beau rendez-vous.
Ce salon du snacking est un rituel pour moi, chaque fois l’occasion de repérer quelques pépites. Cette année, les organisateurs revendiquent 300 exposants, 400 innovations et 9000 participants… pourtant ce qui m’a marqué lors de cette édition est plutôt l’absence de marques référentes de l’univers Snacking. Ni Daunat, ni Mix Buffet, ni même Michel & Augustin ! Comme pour le Sial, c’est du côté des boissons et des produits végétaux qu’on trouve de nouvelles marques promettant d’associer plaisir, naturalité et santé. Pour ceux qui n’ont pas pu se rendre à ce rdv… bonne visite virtuelle !
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