Céline Le Stunff de FOODINNOV NUTRITION répond à votre question
Question d’un internaute :
Nous lançons un nouveau produit au contenu liquide prévu dans une bouteille en verre, au rayon frais. Pour cela , nous aimerions savoir s’il est obligatoire de prévoir une bande de garantie/étiquette d’inviolabilité alimentaire au niveau de la fermeture de la bouteille.
La fermeture s’apparente à un bouchon mécanique de type bouteille de limonade (fil acier inoxydable avec joint et clip de fermeture).
Réponse de Céline Le Stunff de FOODINNOV Nutrition :
Bonjour,
Rien ne vous y oblige, vous êtes responsables de la qualité du produit à l’intérieur et de sa bonne conservation, sans obligation de moyen précis. Le risque en cas d’absence de cette sécurité serait que le client ou le consommateur ne soit pas en mesure de pouvoir s’assurer qu’aucune altération ou pollution du contenant ne soit intervenue au-delà de votre limite de responsabilité. Cela vous protège donc en partie, en cas d’incident, si le problème ne se situe pas à votre niveau.
Céline Le Stunff | Consultante Nutrition et Affaires réglementaires
FOODINNOV NUTRITION | Responsable du Pôle Conseil
